Lors de la remise des prestigieux Business Traveller Cellars in the Sky Awards 2017, qui s’est tenue le 19 février dernier à Londres, Air France a été largement récompensée pour la qualité exceptionnelle des vins et champagnes servis à bord de ses cabines La Première et Business.
La compagnie a été gratifiée de sept prix.
Deux médailles d’Or : catégories Champagne La Première et vin blanc liquoreux La Première.
Quatre médailles d’Argent : catégories Cave globale La Première et Business, vin blanc La Première, cave globale La Première et Champagne Business.
Une médaille de Bronze : catégorie vin rouge La Première.
Les BusinessTraveller Cellars in the Sky Awards récompensent depuis plus de 30 ans les compagnies aériennes servant les meilleurs vins en Business et Première classe. L’excellent palmarès d’ Air France, en compétition avec 31 autres compagnies, signe la reconnaissance d’un travail exigeant pour offrir l’une des plus belles cartes de vins et spiritueux du ciel.
Ces prix témoignent également du succès de la collaboration d’Air France avec Paolo Basso, meilleur sommelier du monde en 2013, qui signe depuis 2014 la carte des vins et champagnes de l'ensemble du réseau de la compagnie, en association avec Thierry Desseauve et Michel Bettane, à la tête du groupe d'experts bettane+desseauve et auteurs du Guide des vins bettane+desseauve.
Dégustations d’exception en plein ciel
Air France renouvelle régulièrement son offre de vins et spiritueux pour une plongée dans la richesse des vignobles français, en accord avec les créations culinaires imaginées par les plus grands chefs.
Chaque année Air France offre 800 000 bouteilles de vins en cabines La Première et Business et 750 000 bouteilles de Champagne, y compris en Economy. Tous les vins et spiritueux sélectionnés pour être servis à bord sont retenus selon leurs capacités à s'adapter aux contraintes et à l'environnement particulier du transport aérien, en particulier à la sécheresse et à la pressurisation de la cabine qui affaiblissent le niveau de perception gustative.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
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